食品工場の寒さ対策は、白衣の下のインナーと長靴の中と水を使う手元の3か所で考えると決まります。白衣や帽子の決まりは変えられないので、決まりの内側で温めるのが近道です。
食品工場は製品を冷やしておくために、冬でも暖房を強くできない持ち場が多くあります。この記事では持ち場の温度ごとに、何を着て何を買い足せばいいかを値段つきで整理しました。
- 食品工場が冬に寒くなる理由
- 白衣の下に着てよいインナーと衛生の決まり
- 持ち場の温度ごとの服装の目安
- 衛生長靴の中と水を使う手元の冷え対策
- カイロや電熱ベストを使う前に確かめること
- 買い足すときの値段と会社に相談できること
- 食品工場用の防寒服の作りと値段はミドリ安全.comの商品ページで確かめました（2026年10月28日）
- 会社の温度の管理の決まりは労働安全衛生規則の第606条の条文で確かめました
- 働く人の声はYahoo!知恵袋の質問を原文のまま引用しています
白衣以外の作業着も含めてメーカーごとの特徴を知りたい人は、作業着のおすすめメーカーと選び方も読んでおきましょう。
水を使う持ち場の人は、使い捨て手袋の下に薄いインナー手袋を1枚はさむだけでも指先の冷え方が変わります。まずは1双250円ほどの物から試すと失敗しても困りません。
使い捨て手袋の下にはめて、指先の冷えをやわらげるインナー手袋です
- 使い捨て手袋やゴム手袋の下にはめる、薄いインナー手袋
- 手のひらの部分の糸に熱をためる粉を練り込んだ作り
- ミドリ安全.comの販売価格は1双253円（税込）で、サイズはSからLLまで
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食品工場が冬に寒いのはなぜ？寒さ対策の前に知っておくこと
食品工場が寒いのは、製品の温度を保つために室温を低めにしている持ち場が多いからです。そこへコンクリートの床の冷たさと水を使う作業が重なります。
同じ工場でも、加工室と包装室と冷蔵室の前では寒さがまったく違います。自分の持ち場が何度くらいなのかを先に知っておくと、着る物を選びやすくなります。
夏から働き始めた人は、冬になって初めて寒さに驚くことが多いようです。検索で上位に出てくる知恵袋にも、こんな質問がありました。
上下にヒートテックを着て、靴下も足の冷えない靴下を履いて、ホッカイロ2枚はっても寒くて仕方がありません。
出典：Yahoo!知恵袋
あまり厚着もできず、これ以上対策法がわからないのですが、何か良い対策法があれば教えてください。
出典：Yahoo!知恵袋
インナーとカイロを足しても寒いのは、冷えの入り口が手と足に残っているからと考えられます。厚着できない食品工場では、冷える場所を絞って手を打つほうが効きます。
図の中の3か所は次のとおりです。
- 白衣の下は裏起毛のインナーを肌に着る
- 長靴の中は厚手の靴下と長めのタイツで足首まで温める
- 水を使う手元は使い捨て手袋の下にインナー手袋をはめる
マイナスの温度になる冷凍倉庫や冷蔵倉庫で働く人は、こちらの記事を参考にしてください。
食品工場の寒さ対策は白衣の下のインナーから
白衣の下には、肌に沿う裏起毛のインナーを着るのが基本です。体にぴったり沿う形なら、白衣の袖や首からはみ出さずに暖かさを足せます。
インナーの色は白か薄い色にしておくと、白衣から透けたときにも目立ちません。ゆったりしたトレーナーやフリースは、白衣の中でかさばるうえに毛羽が出やすいので避けましょう。
白衣から透けにくい白いインナー
ミドリ安全.comでは、バートルの白いインナーが買えます。裏起毛でよく伸びる生地なので、腕を上げるライン作業でも突っ張りにくい作りです。
白衣の下に着る、白くて体に沿う裏起毛のインナーです
- 白衣の下で透けても目立ちにくい白で、裏起毛の生地
- よく伸びる生地で体に沿うので、白衣の袖の中でかさばらない
- 男女兼用でSからXXLまで選べる
- ミドリ安全.comの販売価格は1,551円（税込）
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衛生の決まりとぶつからない着方
食品工場では、髪の毛や糸くずを製品に入れないことが何より大事です。インナーを選ぶときは、暖かさより先に衛生の決まりに合うかを見ておきましょう。
図の5つの項目は次のとおりです。
- インナーの袖や首が白衣から出ない
- 毛羽立つフリースやニットを外に出さない
- ポケットのない防寒着を選ぶ
- カイロや電熱ベストは会社の決まりを先に聞く
- 長靴の口から靴下やタイツを出さない
ミドリ安全.comの食品工場用の防寒服の売り場でも、異物を入れない作りが前に出ています。
食品産業用防寒服は、低温食品工場向けに開発された防寒服で、ポケットレスや汚れが落ちやすい防汚加工を施した防寒服など色々揃ってます。
出典：ミドリ安全.com
食品工場で異物混入を防ぐためにやっていることは、こちらの記事を参考にしてください。
持ち場の温度で選ぶ食品工場の防寒の服装
服装は、持ち場の温度で3つに分けて考えると選びやすくなります。下の温度の分け方は、食品工場用の防寒服の表示を参考にしたこの記事の目安です。
図の3つの目安は次のとおりです。
- 10〜15℃の持ち場は裏起毛のインナーと厚手の靴下
- 5〜10℃の持ち場はインナーに白衣の下の防寒ベストを足す
- 冷蔵室へ出入りする持ち場は防寒コートと防寒スラックスを考える
寒さの感じ方は人によって違うので、迷ったら1つ下の温度の服装から試しましょう。温度計が持ち場にあれば、朝と昼の2回だけ見ておくと目安になります。
10〜15℃の加工室と包装室
この温度帯なら、白衣の下のインナーと足元の対策で足りる人が多いと思われます。上半身を厚くするより、先に足首とつま先を温めましょう。
5〜10℃の低温の加工室
5〜10℃の部屋で長く立つ人は、インナーだけでは背中から冷えてきます。白衣の中に着られる防寒ベストか、白衣そのものを防寒用に替える方法があります。
ミドリ安全.comの食品工場用の防寒服は、メーカーが使う場所の目安として低温職場対応（5〜15℃）と書いています。ポケットがないうえに、静電気をためにくくする導電糸が入っています。
5〜15℃の持ち場で、体の芯を温める食品工場用の防寒ベストです
- 袖がないので、腕を動かすライン作業でも肩まわりが重くなりにくい
- ポケットがなく、商品ページの表示は低温職場対応（5〜15℃）
- 表は白で裏はギンガムチェックのリバーシブル。汚れを落としやすい加工は表の白だけ
- ミドリ安全.comの販売価格は10,351円（税込）で、サイズはSSから5Lまで
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冷蔵室へ出入りする持ち場
冷蔵室へ何度も出入りする人は、ベストより丈の長い防寒コートと防寒スラックスを考えましょう。ミドリ安全.comの食品工場用の防寒コート MH1000W は16,863円、防寒スラックスは14,630円（どちらも税込）です。
どちらも会社が用意する持ち場が多いので、まず貸してもらえるかを職場で聞いてみましょう。マイナスの温度の冷凍室に入る人は、冷凍倉庫向けの防寒服を選ぶのが一般的です。
白衣以外の作業着の下に着る防寒インナーをくらべたい人は、こちらの記事を参考にしてください。
食品工場の床の冷えと衛生長靴の中の寒さ対策
衛生長靴は水や汚れに強いかわりに、中が冷えやすい履物です。床からの冷えは、長靴の中の靴下とふくらはぎまでの重ね着で防ぎます。
足の冷えには、厚手で保温性の高い靴下を1枚選ぶのがいちばん手軽な対策です。5本指ソックスと厚手の靴下を重ねると、長靴の中で足が窮屈になって逆に冷えることがあります。
女性の足に合う厚手の靴下
足の小さい人は、男性用の靴下だとかかとの位置がずれて長靴の中でたるみます。婦人用のサイズがある靴下を選ぶと、つま先までぴったり温められます。
長靴の中で冷えるつま先に、婦人用サイズのある厚手の靴下です
- 足が冷える人向けの、二重編みの厚手の靴下
- 婦人用の22〜24cmで、足の小さい人でもかかとが合わせやすい
- 抗菌防臭の糸を使っていて、長靴の中のにおいが気になる人にも向く
- ミドリ安全.comの販売価格は2,640円（税込）。紳士用は24〜26cm
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ふくらはぎまで温めるロングタイツ
足首からふくらはぎが冷える人は、白衣のズボンの下に長めのタイツをはきましょう。知恵袋の質問についたベストアンサーも、足首を含む3か所を挙げていました。
首、手首、足首。この3点を温められたら良いと思います。
出典：Yahoo!知恵袋
おたふく手袋のBTヒートブーストは、厚地で裏起毛のタイツです。公式サイトでは、空気の層をはさんだ2層の生地に微細な起毛と遠赤外線の加工を足した作りと説明しています。
白衣のズボンの下で、足首から腰までを温める厚地のタイツです
サイズはSから3Lで、Sは胴囲68〜76cmが目安です。
色は黒だけなので、白いズボンから透けないかを先に確かめておきましょう。
長靴の中が冷えるのは汗のせいもある
長く歩く持ち場では、足の汗が冷えてつま先が冷たくなることがあります。休憩のときに靴下を履き替えるだけでも、午後の冷え方が変わります。
作業用の靴下を丈夫さと暖かさで選びたい人は、こちらの記事を参考にしてください。
水を使う工程の手の冷えを防ぐ手袋の重ね方
水を使う工程の手の冷えは、使い捨て手袋の下にインナー手袋をはめて防ぐのが基本です。食品に触れる外側の手袋は今のままで、内側だけを足す形になります。
インナー手袋は、外側の手袋が破れたらすぐ一緒に替えましょう。濡れたインナーをはめ続けると、かえって手が冷えます。
洗浄や片付けの水仕事には防寒の防水手袋
食品に直接触れない洗浄や片付けの作業では、防水で中が起毛した手袋を使う方法もあります。ショーワグローブの防寒テムレス No.282 は、裏が起毛した透湿防水（水は通さず汗の湿気は外へ逃がす）の手袋です。
洗浄や片付けの水仕事で、冷たい水から手を守る裏起毛の防水手袋です
サイズはMとLとLLです。2026年9月22日に見たメーカーの公式オンラインショップでは2,420円（税込）でした。
食品に直接触れる作業で使ってよいかは、職場の決まりに合わせてください。
食品に触れる工程では、会社が決めた手袋以外は使えないことがほとんどです。インナー手袋を足すときも、先にリーダーや社員の人に見せておくと安心です。
水仕事で手が荒れてあかぎれになる人は、こちらの記事を参考にしてください。
食品工場でカイロや電熱ベストは使ってよい？
カイロや電熱ベストを使ってよいかは、会社ごとに決まっています。使う前に、リーダーや衛生の担当の人に聞いておきましょう。
カイロは袋が破れると中身が製品に入るおそれがあるので、持ち込みを禁止している工場もあります。使ってよい職場でも、肌に直接当てず長時間同じ場所に貼らないようにしましょう。
電熱ベストは白衣の中に収まるかを見る
電熱ベストはバッテリーとコードがあるので、白衣の中に収まるかと水がかからないかを確かめる必要があります。水を使う持ち場では、電気を使わないベストやインナーを先に選ぶほうが安全です。
電熱ベストの使用時間と選び方は、こちらの記事を参考にしてください。
寒さがつらいときに会社へ相談できること
服装を工夫しても寒さがつらいときは、我慢せずに会社へ相談しましょう。寒い作業場の温度について、事業者に求められている決まりがあります。
労働安全衛生規則の第606条は、寒冷の屋内作業場で体に害のおそれがあるところに暖房などの温湿度調節をするよう事業者に求めています。相談するときは「寒い」だけでなく、持ち場の温度と困っていることを具体的に伝えましょう。
- 包装室の温度計が朝8℃でした。白衣の下に着られる防寒ベストを貸してもらえますか
- 冷蔵室に1時間に何回も出入りします。防寒コートの用意はありますか
- 使い捨て手袋の下にインナー手袋をはめてもいいですか
- 長靴の中が冷えるので、休憩のときに靴下を替えてもいいですか
会社によっては、防寒着の貸し出しや温水の手洗い場などを用意しているところもあります。1人で言いにくいときは、同じ持ち場の人とまとめて相談すると話が進みやすくなります。
食品工場の衛生管理の考え方は、こちらの記事を参考にしてください。
食品工場の寒さ対策で買い足すものと値段
買い足すなら、安い物から順に試すのがおすすめです。インナー手袋とインナーと靴下までなら、合わせて4,444円（税込）です。
グラフの数字は次のとおりです。
- インナー手袋 JW-143 は1双253円
- 白いインナー 4091-29 は1,551円
- 婦人用のダブルソックスは2,640円
- 防寒ベスト MH3000W は10,351円
防寒ベストまで入れると合計は14,795円です。ミドリ安全.comの送料は沖縄と離島を除いて全国一律450円（税込）なので、253円の手袋だけを買うと送料のほうが高くなります。
- 防寒ベスト MH3000W はSS（7号と9号）から選べる
- ダブルソックスは婦人用の22〜24cmがある
- 白いインナー 4091-29 はSサイズから選べる
サイズに迷ったら、白衣の中で腕を回して突っ張らないほうを選びましょう。重ね着をする分、ふだんより1つ大きいサイズが合うこともあります。
白衣を自分で用意する職場なら冬用の白衣も候補
白衣を自分で買う職場の人や予備の1着を持っておきたい人は、冬用の白衣に替える方法もあります。インナーとベストを重ねるより、白衣1枚を厚くするほうが動きやすいと感じる人もいます。
ただし白衣の色や形を会社が決めている職場は多いので、買う前に今の白衣と同じ形でよいかを聞いておきましょう。会社の白衣が決まっている人は、ここは読み飛ばしてかまいません。
白衣そのものを冬用にしたい人の、厚地でポケットのない白衣です
- 袖口がよく伸びるリブなので、手首から冷たい空気が入りにくい
- ポケットのない厚地の白衣で、冬や低温の作業に向けた作り
- サイズはSSから5Lまでで、SSは7号と9号にあたる
- ミドリ安全.comの販売価格は5,588円（税込）。同じシリーズのスラックスもある
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食品工場の寒さ対策でよくある質問
食品工場の寒さについて、働き始めの人がよく迷うことに答えます。
白衣の下にヒートテックを着てもいいですか？
袖や首が白衣から出なければ、着てよい職場がほとんどです。色の濃い物は透けることがあるので、白か薄い色にしておきましょう。
白衣の下にパーカーやフリースは着られますか？
フードや毛羽が白衣から出るおそれがあるので、禁止している工場が多いです。暖かさを足すなら、ポケットのない食品工場用の防寒ベストを選びましょう。
食品工場で靴下を2枚重ねてもいいですか？
重ねること自体を禁止している職場は少ないですが、長靴の中で足が窮屈になると血の巡りが悪くなります。厚手の靴下を1枚にするほうが、つま先は温まりやすくなります。
防寒着は会社が用意してくれますか？
冷蔵室に出入りする持ち場では、会社が防寒コートを用意しているところが多くあります。インナーや靴下は自分で用意する職場が一般的です。
お腹や腰が冷えるときはどうすればいいですか？
インナーのすそをズボンの中に入れて、お腹と腰にすき間を作らないのが手軽な方法です。腹巻きを使いたいときは、白衣から出ないかを先に会社に聞いておきましょう。
長靴を防寒用の物に替えてもいいですか？
衛生長靴は色や形を会社が決めていることが多いので、勝手に替えないでください。替えたいときは、足が冷えて困っていることを伝えて防寒用の長靴があるかを聞いてみましょう。
冬に食品工場で働くとき最初に買う物は何ですか？
まずは白衣の下に着る裏起毛のインナーと厚手の靴下です。水を使う持ち場なら、そこにインナー手袋を足しましょう。
食品工場の寒さ対策まとめ！白衣の下と足元と手元の3か所から
食品工場の寒さは、白衣の決まりを守ったまま白衣の下と長靴の中と手元の3か所で防げます。持ち場の温度が低いほど、ベストやコートを足していきましょう。
- 白衣の下には体に沿う裏起毛のインナーを着る
- 長靴の中は厚手の靴下とタイツで足首まで温める
- 水を使う手元は使い捨て手袋の下にインナー手袋をはめる
- 5〜10℃の持ち場は食品工場用の防寒ベストを足す
- カイロや電熱ベストは会社の決まりを先に聞く
- ミドリ安全.com「食品産業用 防寒服」（2026-10-28に確認）
- ミドリ安全.com 食品工場用 防寒ベスト MH3000W上（2026-10-28に確認）
- e-Gov 法令検索 労働安全衛生規則 第606条（2026-10-28に確認）
- Yahoo!知恵袋「寒さ対策についてです。」（食品工場で働く人の質問）（2026-10-28に確認）
- おたふく手袋 BODY TOUGHNESS「HEAT BOOST」（2026-10-28に確認）
- 情報は確認した日のものです。最新の情報は各公式サイトでご確認ください
